المكونات :
كوب من الدقيق ( الطحين )
معلقة كبيرة نشا
كوب الاربع ماء
ربع كوب من الزيت
معلقة صغيرة ملح
معلقة صغيرة الا ربع سكر
2 بيضة
معلقة صغيرة الفانيليا
طريقة التحضير :
في بولة نضع الدقيق ونضع فوقه معلقة كبيرة من النشا ونخلطهم معا جيدا .
نضع حلة ونضع فيها الماء وربع كوب من الزيت ونضع معلقة صغيرة ملح وسكر ونتركه حتي يغلي .
بعد ذلك نضيف الدقيق ونقلب جيدا حتي تتمتزج المكونات ونرفعها من علي النار ونتركها تستريح شوية .
بعد ذلك نضيف علي العجينة بيضة ونخلطهم معا جيدا وبعد ذلك نضيف الببيضة الثانية ومعلقة صغيرة من الفانيليا ونقلب جيدا حتي تتماسك العجينة ويكون قومها ثقيل .
بعد ذلك نضع العجينة في كيس حلواني .
نضع طاسة علي النارهادئة ونضع الزيت ونضع بلح الشام في الزيت وهو لسه بارد وندهن ايدينا بزيت خفيف وتقطعيه زي ما انتي عايزة وبعد ذلك نعلي النار شوية ونقلبه حتي يستوي وياخذ اللون الذهبي .
بعد ذلك نضعه في شربات بارد ثقيل وبعد ذلك نضعه في مصفاة ونطفي علي الزيت حتي يبرد وبعد ذلك نكمل باقي الكمية .
اكملي الموضوع وشاهدي فيديو التحضير من خلال الضغط علي التالي :
أشكركم جميعا علي هذه الوصفه تسلم الايادي المبدعه...****
ردحذفشكرٱ على الوصفة سوف اجربها ان شاء الله
ردحذفالله يبارك
ردحذف