اليوم لدينا طريقة عمل الفول المدمس الوجبة الاشهر فى مصر والوطن العربى
المكونات
- كوب فول منقوع فى الماء
- ربع كوب حمص منقوع فى الماء
- ربع كوب قمح
- ربع كوب عدس
- بصلة + حبة طماطم + رشة كركم
- مية مغلية
طريقة التحضير :
- نأتى بـ حلة عادية او ضغط نضع فيها الفول والحمص و يكون منقوع ليلة كاملة ثم القمح والعدس مغسولين ومتصفين واحطهم علي بعض مع الطماطم والبصل والكركم واملي عليها الدماسة او الحلة مية سخنة واسيب مسافة بسيطة عشان لما يغلي .
- اول ميغلي اغطية واهدي النار شمعة واسيبة براحتة خالص واباشر علية من وقت للتاني لو لقتية محتاج اي مية زودية مية سخنة لان لو المية بردة القشرة هتنشف ويبقا مش لطيف خالص ممكن ياخد من 6 الي 7ساعات حسب نوعية الفول واسيبة لغاية ميستوي وكيسية وفرزية في الفليزر واعملي منة التوضيبات اللي تفضليها .
ويمكنكم مشاهدة الفيديو وطريقة التحضير التالي :
روووووووعه تسلم ايدك بجد
ردحذفشكرا جدا
ردحذفالسلام عليكم .انا احب اتابعك في بي أن سي فوود سؤلي هل نضع ملح ام لا .؟؟غير مذكور في المقادير و لا يؤكل هكذا انا من الجزائر و حابة اجربو.شكرا و تسلم اديكي
ردحذف