طريقة رائعة لعمل السوسرول بالفرولة اعمليه في بيتك وفرحي بيه اولادك وبمكونات سهلة وبسيطة اعملي احلي سوسرول زي الي بتجبيه من المحلات وهيا بنا نعرف خطوات تحضير الوصف ان شا الله .
المكونات :
- كوب ونصف طحين
- 7 بيضات
- كوب سكر
- ملعقه صغيره من الفانيليا
مكونات الحشو:
- كوب فراوله مقطعه قطع صغيره
- كوبان من كريمة الخفق
- ربع كوب سكر بودره
- ملعقه كاكاو كبيره
طريقة تحضير كيك السوسرول :
- في الخلاط الكهربي اوباستخدام المضرب الكهربي اخفقي البيض مع الفانيليا والسكر لمدة 12 دقيقة .
- بعد ذلك ضيفى الدقيق تدريجيا واخلطيهم من اسفل لأعلى .
- نقوم باحضرى صينيه مستطيله حوافها صغيره وادهنيها بالزبده او سمنه او زيت وغلفيها بورق الزبده وضعى فيها خليط الكيك .
- بعد ذلك ادخليها الفرن ويكون ساخن لمدة 10 دقائق .
طريقة تحضير الحشو :
- في الخلاط الكهربي اوباستخدام المضرب الكهربي اخفقي الكريمة مع السكر البودرة حتي تنفش اي تعلو .
- بعد ذلك اضيفى الكاكاو وقلبيهم ثم اضيفى الفراوله المقطعه وقلبى جيدا.
- احضري صنية وافردى فيها ورقة زبده ورشى عليها سكر بودره واقلبى عليها الكيك وانزعى ورقة الزبده القديمه .
- بعد ذلك قطعى اطراف الكيك وافردى كريمة الكاكاو على الكيك ثم لفى الكيك باستخدام ورقة الزبده المفروده اسفل الكيك .
- ثم غلفيه بورق الزبده حتى يتم تغطيته بالكامل واتركيه بالتلاجه لمدة 4 ساعات .
- بعد مرور 4 ساعات انزعى ورق الزبده وزينيه برشة سكر بودره وقطع الفراوله .
- وبالف هنا ليكم .
تعليقات: 0
إرسال تعليق