المكونات :
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصله كبيره مفرومه ناعم ومصفاه من المياه
- ملعقة دقيق
- ثمرة فلفل رومى أخضر مقطعه ناعم
- عيش حواوشى (من اى مخبز)
- بهار حواوشى (حسب الرغبه)
- كوب زيت نباتى
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل
- ملعقة شطه
طريقة التحضير:
- نقوم في بولة بضع اللحمة المفرومة ونضيف عليها مجموعة من البهارات للتتبيل ( ملح - فلفل - شطة - بهار الحوواشي ) ونقوم بتقلبهم جيدا .
- بعد ذلك نقوم بوضع البصلة الكبيرة المفرومة وتكون متصفية من المياه ونقلب جيدا .
- بعد ذلك نضيف الفلفل الاخضر المقطع ناعم الي التتبيلة ونقلب ايضا جيدا .
- ونقوم باضافة معلقة من الدقيق حتي يتماسك الخليط معا و نتركه فى الثلاجه ساعتان.
- بعد ذلك نخرج الخليط من الثلاجة ونقوم بفرده في عيش الحوواشي وادهنى العيش من الخارج بالزيت.
- نقوم باحضار صنية ونضع فيها العيش بعد الحشو وندخله الفرن علي درجة حارة 180 .
- من وقت لآخر نقوم بتقليبه حتى يتم تسويته بشكل صحيح ويتحمر العيش من الوجهين .
- هذه الكميه تكفى تقريبا 10 ساندوتشات .
اكملي الموضوع وشاهدي فيديو التحضير من خلال الضغط علي التالي :↚
روعه
ردحذفيسلمو ايدييكو افكار جميلة
ردحذف