مكونات التتبيله :
1 ك بانيه
2 علبة زبادي
معلقتين سويت شيلي صوص
معلقه كبيره زعتر
معلقه كبيره بصل بودر
معلقه صغيره توم بودر ملح و فلفل رشة حبهان بودر
تغطية البانيه: نص كوب دقيق نص كوب نشا نص كوب بقسماط نص كوب شوفان مجروش رشة توم وبصل بودرة وملح مكونات الخضار : خضار مشكل متقطع جوانج (بصل-جزر-كوسه-كرنب-فلفل الوان-طماطم-ماشروم-توم مفروم)
معلقتين صلصه
معلقة صوياصوص
ملح
كمون
طريقة التحضير :
نحضر بولة نضع فيها الزبادي وبعد ذلك نضع الزعتر والثوم البودر والبصل البودر والملح والفلفل ورشة الحبهان ونضه عليهم السويت شيلي صوص ونخلطهم معا جيدا
بعد ذلك نتبل فراخ البنانيه ونغطيها ونتركها ليلة كاملة او ساعتان كفاية .
في بولة نضع نصف كوب من ( الدقيق - النشا - بقسماط - شوفان مجروش ) ورشة من الثوم والبصل البودر والملح ونقلبهم معا جيدا .
بعد ذلك نحضر البانيه ونضعها في خلطة الدقيق والبقسماط الي عملنها ونضعها في طبق حتي ننهي الكمية الي عملينها .
بعد ذلك نضعها في الثلاجة ساعة او ساعتان لو عايزين نحطها في الفريزر نضعها في طبق ونضع بين كل طبقة وطبقة كيس بلاستيك حتي لا تلتصق .
نضع طاسة علي النار بها كمية من الزيت ونضع بها البصل الجوانح ونقلب وبعد ذلك ننزل الثوم وبقلب وبعد ذلك نضع الجزر والكوسه والكرنب والفلفل والمشروم ونقلب وبعد ذلك الطماطم والصلصة والصويا صوص والبهارات ملح وكمون ونقلب ونغطيها لمدة 5 دقائق .
وبعد ذلك نضع طاسة بها زيت غزير ونبدا بتحمير البانيه حتي ياخذ اللون الذهبي .
عندي مكورونه مسلوقة ونضع عليها الخضار الي عملنها ونضعهم علي النار ونقلبهم معا وبعد ذلك نقدمهم بالف هنا .
1 ك بانيه
2 علبة زبادي
معلقتين سويت شيلي صوص
معلقه كبيره زعتر
معلقه كبيره بصل بودر
معلقه صغيره توم بودر ملح و فلفل رشة حبهان بودر
تغطية البانيه: نص كوب دقيق نص كوب نشا نص كوب بقسماط نص كوب شوفان مجروش رشة توم وبصل بودرة وملح مكونات الخضار : خضار مشكل متقطع جوانج (بصل-جزر-كوسه-كرنب-فلفل الوان-طماطم-ماشروم-توم مفروم)
معلقتين صلصه
معلقة صوياصوص
ملح
كمون
طريقة التحضير :
نحضر بولة نضع فيها الزبادي وبعد ذلك نضع الزعتر والثوم البودر والبصل البودر والملح والفلفل ورشة الحبهان ونضه عليهم السويت شيلي صوص ونخلطهم معا جيدا
بعد ذلك نتبل فراخ البنانيه ونغطيها ونتركها ليلة كاملة او ساعتان كفاية .
في بولة نضع نصف كوب من ( الدقيق - النشا - بقسماط - شوفان مجروش ) ورشة من الثوم والبصل البودر والملح ونقلبهم معا جيدا .
بعد ذلك نحضر البانيه ونضعها في خلطة الدقيق والبقسماط الي عملنها ونضعها في طبق حتي ننهي الكمية الي عملينها .
بعد ذلك نضعها في الثلاجة ساعة او ساعتان لو عايزين نحطها في الفريزر نضعها في طبق ونضع بين كل طبقة وطبقة كيس بلاستيك حتي لا تلتصق .
نضع طاسة علي النار بها كمية من الزيت ونضع بها البصل الجوانح ونقلب وبعد ذلك ننزل الثوم وبقلب وبعد ذلك نضع الجزر والكوسه والكرنب والفلفل والمشروم ونقلب وبعد ذلك الطماطم والصلصة والصويا صوص والبهارات ملح وكمون ونقلب ونغطيها لمدة 5 دقائق .
وبعد ذلك نضع طاسة بها زيت غزير ونبدا بتحمير البانيه حتي ياخذ اللون الذهبي .
عندي مكورونه مسلوقة ونضع عليها الخضار الي عملنها ونضعهم علي النار ونقلبهم معا وبعد ذلك نقدمهم بالف هنا .
تسلم الايادي شكلها أتشهي
ردحذف