المكونات :
- نصف كيلو لحمة مفرومة
- 2 بصلة كبار مفروم
- 2 مكعب زبدة
- ملح
- فلفل اسود
- شطة
- زنجبيل مطحون
- 3حبات كبيبة صيني
طريقة التحضير :
- نضع طاسة علي النار وفيها شوية من الزيت ومكعبين من الزبدة نضع البصل ونقلبه .
- بعد ذلك نضع شوية من الملح وبعد ما تزبل البصلة نضع عليها اللحمة المفرومة ونضع فلفل اسود وشطة وشوية زنجبيل مطحون ونضع ايضا الكبيبة الصيني ونقلبها حتي تستوي .
- نحضر صينية وندهنها زبدة زنبدا نرص الجلاش في الصنية ممكن ان ندهن بين كل طبقة وطبقة او نعدي كم طبقة وندهن زبدة .
- بعد ذلك نضع اللحمة ونفردها علي الجلاش ونزيل الكبيبة الصيني ونقوم بوضع باقي طبقات الجلاش وندهن ايضا بين كل طبقة وطبقة او زي ما تحبي .
- بعد ذلك ندهن الوجه ونقوم بتقطيعه .
- وندخلها الفرن علي الشبكة في المنتصف اول ما تتحمر واخذ اللون نخرجها من الفرن ونقوم نسقيه شوربة او لبن وندخلها الفرن مرة اخري ونخرجها وقدميها وبالف هنا.
اكملي الموضوع وشاهدي فيديو التحضير من خلال الضغط علي التالي :↚
وصفات ناجحة شكرا لكم
ردحذفما معنى الشطة احنا بالجزاير ما بنعرف هذه الكلمة. وشكرا مسبقا على هذه الوصفات الطبية.
ردحذفاي صيني ده
ردحذف