معظمنا يعشق الكنافة وخاصة العادية التى تكون بالكريمة فقط لها مذاق آخر
ونبدأ على بركة الله بالمكونات اللازمة :
مكونات الكنافة بالكريمة
شربات الكنافة :
2 كوب ماء
4 كوب سكر
2معلقة كبيرة عصير ليمون
عجينة كنافة :
1 كيلو
نصف كوباية سمن
4ملاعق كبيرة نشا
2كوب حليب سائل
2 معلقة كبيرة سكر
2كوب ماء
طريقة تحضير الكنافة بالكريمة:
اخلطى السكر والحليب في وعاء على النار.
دوبى النشاء في الماء ثمّ أضيفي المزيج إلى مزيج الحليب والسكر على النار.
نقلب المكونات جيّداً على نار هادئة حتى تتجانس وتثخن الكريمة.
خذي نص كمية عجينة الكنافة ونصف كمية السمن واخلطيها معاً ثمّ رصّي أوّل طبقة من الكنافة في صينية فرن.
وزّعي الكريمة على العجينة ثمّ امزجي ما تبقى من الكنافة مع السمن وضعي الطبقة العليا فوق الكريمة.
اخبزي الكنافة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئوية.
لتحضير الشربات في هذه الأثناء، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار.
حرّكي المكونات جيّداً على نار هادئة حتى يسخن الشربات .
سقّي الكنافة بالشربات ثمّ قدّميها.
ونبدأ على بركة الله بالمكونات اللازمة :
مكونات الكنافة بالكريمة
شربات الكنافة :
2 كوب ماء
4 كوب سكر
2معلقة كبيرة عصير ليمون
عجينة كنافة :
1 كيلو
نصف كوباية سمن
4ملاعق كبيرة نشا
2كوب حليب سائل
2 معلقة كبيرة سكر
2كوب ماء
طريقة تحضير الكنافة بالكريمة:
اخلطى السكر والحليب في وعاء على النار.
دوبى النشاء في الماء ثمّ أضيفي المزيج إلى مزيج الحليب والسكر على النار.
نقلب المكونات جيّداً على نار هادئة حتى تتجانس وتثخن الكريمة.
خذي نص كمية عجينة الكنافة ونصف كمية السمن واخلطيها معاً ثمّ رصّي أوّل طبقة من الكنافة في صينية فرن.
وزّعي الكريمة على العجينة ثمّ امزجي ما تبقى من الكنافة مع السمن وضعي الطبقة العليا فوق الكريمة.
اخبزي الكنافة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئوية.
لتحضير الشربات في هذه الأثناء، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على النار.
حرّكي المكونات جيّداً على نار هادئة حتى يسخن الشربات .
سقّي الكنافة بالشربات ثمّ قدّميها.
ممكن كيف طريقة عمل عجنة الكنافة في البيت
ردحذفبارك الله فيكم وجزاكم كل خير على جميع النصائح الهامة متشكرين.
ردحذف