طريقة جديدة لعمل الرز بالمكسرات روعة فاطمة ابو حاتي

مكونات الارز بالخلطه :

طريقة التحضير :

نضع حلة علي النار واضع السكر وملعقة كبيرة ماء واهز الحلة من وقت للتاني عشان السكر يتكرمل بلاش استخدم المعلقة خالص اهز لغاية ما يبقا لونه ذهبي وبدا يغمق درجة بسيطة .
بعد ذلك اضع الشوربة واضعلها العسل والملح والقرفة وطبعا نطبط الملح بتعنا لان الشوربة بيكون فيها ملح .
بعد ما الشوربة غليت انزلها الزيت اوسمنة او زبدة وبعد ذلك انزل الرز واقلبهم واسيب الرز يغلي ويتشرب .
بعد ذلك نضع الزبيب علي الوجه ونهدي النار خالص ونتركه يستوي .
نحضر طاسة ونضع فيها الزيت والسمنة ونسخنهم يسخنم وبعد ذلك انزل الكبدة لازم تكون مكعبات ومتصفية كويس واتركها تاخد لون وابتدي اقلبها ومن وقت للتاني واتبلها ملح وفلفل وقرفة واقلبها لغاية ما تاخد لون وتستوي اطفي .
في طاسة سخنة انزل سمنة تسخن واضع المكسرات اشوحها تاخد لون دهبي فاتح وتكون .
وبعد ذلك اضعها في طبق التقديم وبالهنا والشفا .

آخر المشاركات