جربي تعملي احلي شاورما الفراخ بطريقة سهلة ومبسطة جدا جربيها وهاتعجبك اووي
المكونات :
- فراخ مطقة قطع صغيرة جدا
- نصف كوباية خل
- معلقة كبيرة بصل بودرة
- معلقة صغيرة ثوم بودر
- معلقة صغيرة ملح
- معلقة صغيرة ( بابريكا - زعتر - زنجبيل - فلفل اسود - حبهان مطحون )
- بصل مقطع جوانح
- طماطم
- وفلفل مقطع صغير
- بقدونس مقطع صغير
طريقة التحضير :
- نضع في بولة الفراخ ونضع عليها كل التوابل ( بابريكا - زعتر - زنجبيل - فلفل اسود - حبهان مطحون - البصل البودر- الثوم البودر - والملح ) ونضيف نصف كوباية الخل
- وبعد ذلك نقلبها جيدا ونتركها لمدة ساعتان
- هنحضر طاسة سخنة علي نار عالية والزيت يسخن كويس ونزل فيه الفراخ ونفردها في الطاسة من غير ما نقلبها عشان الفراخ مش تنزل الماء بتعتها وعندما تاخذ اللون من تحت نقلبها علي الوجه الاخر
- وبعد ذلك نضيف للفراخ الطماطم والفلفل والبصل والبقدونس ونقلبهم تقلبتين
- نحضر فحمة ونغطيها ونضعها في وسط الفراخ ونغطيها عشان تاخذ طعم الفحم
- ونقوم باحضار الكريب اوعيش الشاورما وندهنه تومية ونقوم بوضع الحشو الي عملنه ونلفه كويس ونقدمه
- وبالهنا والشفا
بارك الله فيكي اكلات روعة وننتظر المزيد
ردحذفبارك الله فيكي
ردحذفشكرأ علي جميع الوصفات الرائعة
ردحذف