اليوم وصفة الدجاج المشوى بالخلطة الرائعة وبشكل مبسط
المكونات :
طريقة التحضير :
المكونات :
- دجاجة
- معلقة صغيرة بهار مشكل
- معلقة صغيرة من ( الكركم - الكزبرة ناعمة - هيل ناعم - ملح - زنجبيل بودرة - ثوم بودرة - بابريكا - شطة )
- ربع معلقة صغيرة فلفل اسود
- معلقة صغيرة ملون طعام
- 2معلقة كبيرة زبادي
- 2معلقة كبيرة عصير ليمون
- 2معلقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير :
- قطعي الدجاج إلى نصفين من جهة الظهر، ثم انزعي الجلد أو اتركيه حسب رغبتك انتي
- اعملي بعض الشقوق على الدجاج.
- ضعي كل المكونات في طبق، ضعي الدجاج واتركيها لمدة 15 دقيقة أو طوال الليل حتي تتبل جيدا
- سخني الشواية جيدا
- ضعي قطعة من ورق الزبدة، ضعي قطع الدجاج فى صنية كبيرة
- ضعي الدجاج في الفرن لمدة 15 دقيقة. باستعمال فرشاة امسحي بعض زيت الزيتون على الدجاج ثم اقلبيه على الجانب الآخر واتركيه 15 أو 20 دقيقة لينضج تماماً. يقدم ساخنا
تعليقات: 0
إرسال تعليق